MCT Öl liefert kranken Körperzellen insulinunabhängig Energie. So kann es eine Vielzahl von Beschwerden lindern. Als Therapeutikum bei neurodegenerativen Erkrankungen wie Epilepsie ist MCT Öl seit Jahrzehnten bekant. Doch immer mehr gesundheitliche Vorzüge rund um dieses leicht verdauliche Öl werden entdeckt. Erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der mittelkettigen, gesättigten Fettsäuren, die vielleicht auch Ihnen helfen.
CBD Öl ist derzeit wohl der meistdiskutierte Wirkstoff der Welt. Nach jahrzehntelangem Hanf-Verbot ist er seit einigen Monaten frei in der Apotheke verfügbar. Ich teste seine Wirkung auf mich und die Gelenkschmerzen meiner Mutter.
Teneriffa ist bio. Vulkane ließen über Jahrmillionen durch Schichten von Lavaströmen aus den Tiefen der Erdkruste diese besondere Atlantikinsel entstehen.
Vor ein paar Tagen sah ich einen Dokumentarfilm auf ARTE: Es ging um Nahrungsergänzung. Vitamine lieber aus Nahrung oder Tabletten?.
Wer Milch trinkt, tötet Kälbchen. Für überzeugte Vegetarier wird das zum Dilemma. Geht es auch anders?
Tonka ist ein altes, südamerikanisches Gewürz, das herrlich vanillig duftet. Tonka ist in unseren Breiten wenig bekannt, denn diese feine Gewürzbohne war viele Jahre lang als Lebensmittel verboten. Man unterstellte der Tonkabohne krebserregende Wirkung. Aber stimmt das auch?
Hilft Zimt gegen Diabetes? Pharmavertreter bekommen Pickel, wenn sie danach gefragt werden. Was ist dran an der Behauptung, Zimt könne eine Zivilisationserkrankung wie Typ II Diabetes kurieren? Ich suche nach zuverlässigen Antworten.
Gesunder Speck, Schinken ohne Nitrit und Wurstwaren ohne Chemie sind schwer zu finden. Beinahe alle Produzenten von Fleischwaren fügen ihren Würsten Zucker, Phostphate oder Nitritpökelsalz hinzu. Die Farbe von Fleisch bleibt so schön rot. Doch der Konsum von stark behandelten Fleischwaren ist aus gesundheitlichen Gründen keine gute Idee. Für Sie mache mich auf die Suche nach gesunder Wurst.
Was ist gutes Fleisch? Ist „artgerechte Haltung“ wirklich artgerecht? Wildfleisch ist das hochwertigste tierische Eiweiß, das wir essen können. Doch die Mengen von geschossenen Wildtieren sind sehr gering. Wilde Rinder gibt es nicht mehr bei uns. Dafür bietet Deutschland keine Freiflächen. Wie kann man also artgerechte Haltung von Rindern mit stressarmer Schlachtung verbinden, die eine Fleischqualität wie von Wildtieren ermöglicht?
Kann Limonade gesund sein? In jahrtausendealten Rezepten findet man nur gesunde Inhaltsstoffe. Heute hingegen sind viele Limonaden durch ihre chemische Rezeptur verkappte Körperverletzung. Ich suche nach den besten zeitgenössischen Herstellern von gesunden Limonaden, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einen wertvollen Beitrag für unsere Gesundheit leisten.
Sebastian ist viel zu jung für sein Aussehen. Ich mache mir Sorgen um ihn. Als ersten Schritt gegen unheimliche Alterungserscheinungen empfehle ich ihm glutenfreie Ernährung. Was kann Sebastian jetzt frühstücken?
In Vietnam gibt es traditionelles, altes Wissen wie man frische Lebensmittel durch tagelanges Fermentieren in ein therapeutisch wertvolles Nahrungsmittel verwandelt. Im Restaurant Anjoy in Berlin lerne ich wichtige Tricks.
Bei Gelenksproblemen oder faltiger Haut gibt es kein besseres Therapeutikum als Kollagen. Gewonnen aus hochwertigen Tierknochen (Suppe) kann Kollagen Schmerzen lindern, Knochenaufbau unterstützen und die Haut glätten. Wie findet man die besten Knochen und wie kocht man gute Knochensuppe?